belayano4: (Default)
[personal profile] belayano4
Осмелюсь поделиться простым рецептом рыбы, опробованным вчера. Я не претендую на что-то рестроанное, но этот блюдо не отнимает много времени, чем очень для меня ценно.
Берется 1 кг рыбы типа салака или ряпушка. Наверное, можно и сайду, но я пробовала с салакой.
В 1 стакане горячего чая размешивается 1 бульонный кубик (куриный) и смешивается с полстаканом растительного масла.
Выкладывается рыба и заливается этой красивого цвета жидкостью. Тушиться минут 15-20 и съедается в 5 минут.
Вкусно.

брррррр

Date: 2005-09-16 08:06 am (UTC)
From: [identity profile] amati-fi.livejournal.com
ты с чаем ничего не перепутала? сахару не надо?
но попробовать можно )))

Re: брррррр

Date: 2005-09-16 08:14 am (UTC)
From: [identity profile] belayano4.livejournal.com
Можно и сахару и лимону, и меду и даже варенье из орехов, но претензии после этого не принимаются!
От чая рыба приобретает золотистый цвет :-)

Date: 2005-09-16 08:20 am (UTC)
From: [identity profile] ksamis.livejournal.com
от морковки тоже :)
и от свеколки хороший цвет :)

Re: брррррр

Date: 2005-09-16 08:20 am (UTC)
From: [identity profile] amati-fi.livejournal.com
а вкус?

Date: 2005-09-16 08:21 am (UTC)
From: [identity profile] belayano4.livejournal.com
Не пробовала потому что лень чистить :-)

Date: 2005-09-16 08:23 am (UTC)
From: [identity profile] ksamis.livejournal.com
а ты сразу много начисть, потом в комбайне или на терке и заморозь в пакете большом, будешь доставать по мере надобности :)
кстати, я совсем не против кубиков, но если пользуюсь, то покупаю овощные луому

Полный офф

Date: 2005-09-16 08:39 am (UTC)
From: [identity profile] tattem.livejournal.com
Я тут совершенно не в тему, но не напишешь ли ты мне, дорогая, на НЕрабочую почту (которая рамблер).
А то у меня твоего мыла дома нет, зато есть к тебе вопрос.
Или сбрось мне его (мыло свое) смс-кой - так еще лучше:-)
Заранее мерси:-)

Date: 2005-09-16 08:53 am (UTC)
From: [identity profile] belayano4.livejournal.com
Я боялась использовать овощной, потому что вкус блюда может измениться. Я вообще немного побаиваюсь приправ с неизвестным мне вкусом.

Date: 2005-09-16 09:02 am (UTC)
From: [identity profile] ksamis.livejournal.com
там селедерей, петрушка, морковь, лук - все это рыба вполне нормально принимает
одна моя подруга готовила тушеную рыбу с морковкой и кетчупом, очемь прилично получалось, я извращалась со свеклой и изюмом :)

Date: 2005-09-16 09:19 am (UTC)
From: [identity profile] belayano4.livejournal.com
Я часто делаю рыбу с морковской и майонезом. Получается вкусно. Я просто петрушку не люблю... Совсем не люблю.

Date: 2005-09-16 09:37 am (UTC)
From: [identity profile] vappu.livejournal.com
А ишшо можно взять нормального бульону и заварить в нем пакетк чая :). И потом по списку.... Я обещаю попробовать!

Date: 2005-09-16 09:52 am (UTC)
From: [identity profile] ksamis.livejournal.com
я укроп люблю :)

Date: 2005-09-16 10:13 am (UTC)
From: [identity profile] ksamis.livejournal.com
петрушка хороша для салатов в закатку, а укроп везде хорош

Date: 2005-09-16 10:13 am (UTC)
From: [identity profile] vappu.livejournal.com
Укроп с салакой рулит. Но я все равно кладу всюду петрушку - потому что она у меня выросла большая и красивая. А укроп не вырос.

Date: 2005-09-16 10:57 am (UTC)
From: [identity profile] belayano4.livejournal.com
Вот этого я не пробовала :-). Сообщи о достигнутых результатах!

Date: 2005-09-16 10:57 am (UTC)
From: [identity profile] belayano4.livejournal.com
И я люблю :)

Date: 2005-09-16 10:58 am (UTC)
From: [identity profile] ksamis.livejournal.com
о, родственные души :)
надо будет палок заготовить, я люблю картошку с ними жарить, такой аромат...

Date: 2005-09-16 11:05 am (UTC)
From: [identity profile] belayano4.livejournal.com
А где ты их берешь?

Date: 2005-09-16 11:12 am (UTC)
From: [identity profile] ksamis.livejournal.com
на базаре :)
веники продаются для засолки огурцов да и в суперах тоже

Date: 2005-09-16 11:18 am (UTC)
From: [identity profile] belayano4.livejournal.com
А заготовить палки - это как? Высушить? Заморозить? В суперах видела. Там к ним еще какая-то лабуда прикручена :-)

Date: 2005-09-16 11:20 am (UTC)
From: [identity profile] ksamis.livejournal.com
высушить
а что за лабуда?

Date: 2005-09-16 12:05 pm (UTC)
From: [identity profile] belayano4.livejournal.com
К укропу зачем-то прикручивают порезанную кусками морковь и что-то еще мне неизвестное :-)

Date: 2005-09-16 12:08 pm (UTC)
From: [identity profile] ksamis.livejournal.com
ужас какой
морковь выкинуть! укроп засушить, впрочем, морковку можно скормить зайцам

Date: 2005-09-16 12:39 pm (UTC)
From: [identity profile] belayano4.livejournal.com
Кроооооликам :-)

Re: брррррр

Date: 2005-09-16 12:40 pm (UTC)
From: [identity profile] belayano4.livejournal.com
попробуй :-)

April 2017

S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
232425 26272829
30      

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Mar. 22nd, 2026 10:02 pm
Powered by Dreamwidth Studios