belayano4: (Default)
[personal profile] belayano4
В честь окончательного расставания с предыдущим работодателем и Ближним Востоком (на некоторое время по крайней мере) сделала себе хумус. Сижу. Жру. Урчу от удовольствия:)

Date: 2012-08-07 01:25 pm (UTC)
From: [identity profile] vahrus.livejournal.com
а как делать хумус?
я и не ела никогда такого

Date: 2012-08-07 01:27 pm (UTC)
From: [identity profile] belayano4.livejournal.com
Сначала надо попробовать. Может не понравиться:)
А делается из гороха нут, кунжутовой пасты, соли, чеснока, оливкового масла и лимонного сока путем перемешивания в блендере. Без этого ни одна еда на Ближнем Востоке не обходится. Он там везде.

Date: 2012-08-07 01:40 pm (UTC)
From: [identity profile] vappu.livejournal.com
Нут баночный или ты варила?

Date: 2012-08-07 02:34 pm (UTC)
From: [identity profile] belayano4.livejournal.com
Сделала сейчас баночный, но чаще варю сама.

Date: 2012-08-07 04:46 pm (UTC)
From: [identity profile] vahrus.livejournal.com
что такое баночный нут? ткните меня :)

Date: 2012-08-07 04:59 pm (UTC)
From: [identity profile] vahrus.livejournal.com
так не знаю :) а как банка выглядит?

Date: 2012-08-07 05:59 pm (UTC)
From: [identity profile] belayano4.livejournal.com
В зависимости от производителя. Желтая металлическая от бюнюэль. Я купила сейчас в картонных коробках в Ситимаркете. Есть еще в этнических магазинах и сам горох и банки с ним.

Date: 2012-08-07 06:10 pm (UTC)
From: [identity profile] vahrus.livejournal.com
оу
так у меня такие прям в шкафу стоят О_О
и че? в блендере все прокрутить - и все?

Date: 2012-08-07 06:14 pm (UTC)
From: [identity profile] belayano4.livejournal.com
Там надо еще кунжутную массу ложки 2-3. Оливковое масло, лимон, соль, перец и чеснок.

Date: 2012-08-07 02:30 pm (UTC)
From: [identity profile] utrechko.livejournal.com
А я еще вяленые помидоры добавляю.
Вообще мммммням-мням получается :)

Date: 2012-08-07 02:36 pm (UTC)
From: [identity profile] belayano4.livejournal.com
Это точно! Не было сейчас. А еще баклажаны или перчики. Тоже вкууусно :)

April 2017

S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
232425 26272829
30      

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Mar. 22nd, 2026 06:01 pm
Powered by Dreamwidth Studios